Пасхальный пикник

Для меня Пасха еще с детства был самым любимым праздником. Три дня выходных, близко к майским – там где-то еще ряд выходных. При этом это праздник без какие-либо долженствований – не надо никому дарить подарки, ты необязан ничего организовывать. Праздник просто так. Сегодня мы поехали на наше любимое место. Обещали дождь, но нас это не […]

Как приготовить паэлью, – рецепт

Никогда раньше не публиковал рецепты, уподобаясь домохозяйкам. Но вчерашний мастер-класс меня очень вдохновил. Ингредиенты: • лук • чеснок • белое вино • рис арборио • перец болгарский • сельдерей • морепродукты: креветки, кальмары кольцами, осьминог, мидии, каракатица • белая рыба • рыбный бульон • приправа для паэльи • шафран • томатная паста • тимьян • […]