Tag Archives: кулинария

Процесс не быстрый, но и не сложный. Удобно, если наладить конвеер. Первый этап – выбираем мясо. Классика – говядина, но со свининой тоже работает. Просолка. Мясо промываем, укладываем в емкость. Засыпаем солью. Соль должна покрывать мясо со всех сторон. Мясо … Continue reading →

Под вдохновением мастер-класса итальянской кухни приготовили на выходных пасту с соусом песто. Соус песто готовили тоже сами. А на утро приготовили моцареллу в беконе. Все очень вкусно. Posted from WordPress for Android