Monthly Archives: August 2017

Где счастье в рутине?

Мы постоянно страдаем от рабочей и бытовой рутины, от множества задач, которые висят над нами. Нужно сделать одно, другое, третье. Всю рабочую неделю ждем, когда наконец-то наступят выходные, чтобы можно было бы отдохнуть. В выходные обычно занимаешься домашними заботами: постирать, … Continue reading

Posted in Мысли | Tagged , | Leave a comment

Готовим бастурму дома

Процесс не быстрый, но и не сложный. Удобно, если наладить конвеер. Первый этап – выбираем мясо. Классика – говядина, но со свининой тоже работает. Просолка. Мясо промываем, укладываем в емкость. Засыпаем солью. Соль должна покрывать мясо со всех сторон. Мясо … Continue reading

Posted in Весь журнал | Tagged , , , , , | Leave a comment